Pražené mandle 14.08.2017 | Chuťovky

Suroviny:

• 100 g mandlí se slupkou
• Sůl, olej

POSTUP:

Mandle spaříme ve vařící vodě, nebo chvíli povaříme, aby šla slupka dobře sloupnout. Mandle scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Restujeme na pánvi a pražíme lehce do zlatava. Občas pánev prohodíme, aby byly mandle rovnoměrně opečené. Nakonec opražené mandle osolíme.