Salát Caprese 24.11.2018 | Chuťovky

Suroviny:

• 6 středních rajčat
• 5 bochánků kešu mozzarelly (recept zde)
• 100 ml oleje extra virgin
• lístky bazalky
• sůl, pepř

POSTUP:

Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu. Na talíři prokládáme plátky mozzarelly s plátky rajčat a ozdobíme natrhanými lístky bazalky. Nakonec salát osolíme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme s pečivem. Například s našimi legendárními rohlíčky, které naleznete v kuchařce Veganských neřestí, kterou můžete objednat ZDE