Salát Caprese 24.11.2018 | Chuťovky
Suroviny:
- 6 středních rajčat
- 5 bochánků kešu mozzarelly (recept zde)
- 100 ml oleje extra virgin
- lístky bazalky
- sůl, pepř
POSTUP:
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, stejně tak mozzarellu. Na talíři prokládáme plátky mozzarelly s plátky rajčat a ozdobíme natrhanými lístky bazalky. Nakonec salát osolíme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme s pečivem. Například s našimi legendárními rohlíčky, které naleznete v kuchařce Veganských neřestí, kterou můžete objednat ZDE